Desde nuestro Blog hoy queremos agradecer al Instituto Nacional de Panadería de Ruán la gran acogida y seguimiento de las prácticas que ha hecho a nuestro alumno de administración José Alberto Romero.
El INBP se sitúa en el barrio de Saint-Sever, fue creado en el año 1974 y desde entonces ha ido consolidándose como un gran centro para la formación profesional en el ámbito de la panadería, pastelería, chocolatería, heladería y aperitivos. Es un centro que pretende formar a sus alumnos no sólo en la creación sino también en la gestión y ventas de sus productos para cumplir con los nuevos patrones de consumo. Su misión principal es la de hacer que sus alumnos sean emprendedores y tengan éxito en su futuro laboral.
La magnífica colaboración de monsieur Lesage para monitorizar y ayudar a José Alberto durante todas sus prácticas ha sido inmejorable. Merci beaucoup!
